Tårta utan mandel och nötter

Barnens favorit! 

Hallon samt choklad, denna klassiska kombination! En många populär tårta som ofta faller barnen i smaken och därför passar utmärkt till födelsedagskalaset. 
Den har sockerkaka som bas, ett lager hallonmousse samt ett lager chokladmousse likt möter syrliga hallon inuti tårtan.
Runtom tårtan har oss lagt en lager puffat ris samt ovanpå ett ljuvligt röd spegel tillsammans smak från hallon.

Bakas utan mandel samt nötter (OBS! att all choklad förmå innehålla spår av nötter. Fråga gärna vår anställda gällande allergier).
Går att få laktosfri samt glutenfri (kostnad tillkommer)

TÅRTPRISER
bitar           
bitar     
bitar     
bitar     

Personlig text   
Egen bild ///

Om det var något som jag mumsade i mig friskt när jag var gravid med ungarna så var det semlor. Det visade ju sig senare att Walter är nötallergiker, men barn brukar vanligtvis vara väldigt förtjusta i det som mamma åt när hon var gravid har jag hört. Hur som helst älskar vi alla i familjen semlor och det är ju absolut godast om man gör dem själv med hemgjord mandelmassa. I det här fallet så fick det bli med en massa på rostade solrosfrön istället, minst lika gott faktiskt och ett hett tips till alla som är känsliga mot mandel.

Detta är de semlor som vi bakar hemma hos oss och de är mycket uppskattade av min lilla Walter och Olivia. Bra att veta är att man i allmänhet bör undvika mandel och nötter  till mindre barn så dessa brukar jag även göra när jag bjuder Olivias kompisar på semlor. De är supergoda!

När jag tidigare bakat semlor brukar jag alltid göra mandelmassan själv och det är magin som lyfter din semla från god till amazing! Men att göra massan på solroskärnor istället blir också fantastiskt. Jag rostar helt enkelt ekologiska solroskärnor med en nypa flingsalt i en torr stekpanna. Sedan mixar jag de varma fröna med strösocker, solrosolja och lite vatten i matberedare