Vad är bäst kokt eller stekt ägg

Ägg: 10 hälsofördelar och näringsinnehåll

Ägg: de är goda, mättande och otroligt mångsidiga. Fastän ägg innehåller mycket kolesterol har de väldigt liten effekt på kolesterolnivåerna i blodet för de flesta individer. Dessutom kan de bidra med en rad hälsofördelar.

Läs vidare för att lära dig allt om ägg samt hur du kan inkludera dem i din hälsosamma livsstil.

1. Näringsfakta om ägg

Ägg har ett imponerade näringsinnehåll. Viktigt att känna till är att både äggvitan och äggulan innehåller protein, men äggulan är även rik på många andra essentiella näringsämnen.

Ett stort ägg (50 gram) innehåller ungefär 6,5 gram protein, 5 gram fett, 0,5 gram kolhydrater och 70 kalorier. Denna makronutrientprofil gör ägg till ett perfekt livsmedel för keto och lågkolhydratkost.

Ägg är en fantastisk källa till flera vitaminer och mineraler, däribland vitamin B12, selen och järn.

Läs mer

Ett stort ägg (50 gram) innehåller:

Riboflavin (vitamin B2)0,2 mg(14% av RDI)
Vitamin B120,6 μg(24% av RDI)
Folat40,8 μg(20% av RDI)
Vitamin A,6 RE/μg(15% av RDI)
Selen11,3 μg(21% av RDI)
Järn0,84 mg(6% av RDI)

Ägg innehåller även mindre mängde

Vilket är det hälsosammaste sättet att tillaga och äta ägg?

Ägg är ett billigt men otroligt näringsrikt livsmedel.

De innehåller relativt få kalorier, men de är fulla av:

  • proteiner
  • vitaminer
  • mineraler
  • hälsosamma fetter
  • olika spårnäringsämnen

Men det sätt på vilket du förbereder dina ägg kan påverka deras näringsprofil.

I den här artikeln beskrivs de hälsosammaste sätten att tillaga och äta ägg.

En genomgång av de olika tillagningsmetoderna för ägg

Ägg är läckra och extremt mångsidiga.

De kan tillagas på många olika sätt och är lätta att kombinera med andra hälsosamma livsmedel, grönsaker.

Genom att tillaga dem förstörs också alla farliga bakterier, vilket gör dem säkrare att äta.

Här är en uppdelning av de mest populära tillagningsmetoderna:

Hårtkokta ägg

Hårtkokta ägg kokas i skalet i en kastrull med kokande vatten i minuter, beroende på hur väl tillagad äggulan ska vara.

Ju längre du kokar dem, desto fastare blir äggulan.

Pocherade ägg

Pocherade ägg tillagas i något kallare vatten.

De knäcks i en kastrull med sjudande vatten på °C ( °F) och kokas i 2, minuter.

Stekta ägg

Stekt ägg knäcks i en het stekpanna som innehåller ett tunt lager matfett.

Du kan

  • vad är bäst kokt eller stekt ägg

    • Näring av kokt ägg vs stekt ägg

    Ägg är enstaka vanlig konsumerad typ från mat såsom kan kokas med ett mängd olika metoder. koka och steka ägg existerar två från de maximalt populära sätten att förtära dem, dock de inkluderar mycket olika matlagningsmetoder. Hur du lagar ditt oval form kan påverka dess näring baserat vid temperaturen samt varaktigheten från värmen såsom appliceras beneath matlagningsprocessen.

    Stekt vanligtvis för fortplantning hos djur och kokt ägg innehåller liknande mängder vitaminer samt mineraler. (Bild: YelenaYemchuk / iStock / GettyImages)

    Läs mer: 11 enkla nya äggrecept du möjligen inte äger försökt

    Äggförbrukning samt portioner

    Ägg existerar en från de vanligaste ätta livsmedel världen ovan. De existerar en häftmat som ofta äts vilket ett mellanmål, förberedd vilket frukostartiklar alternativt kokta inom desserter. Oavsett om ni konsumerar vaktel ägg, kycklingägg eller ankaägg, kan dessa proteinrika livsmedel alla behandlas och kokas på liknande sätt. Scrambling, stekning samt kokning existerar de maximalt populära sätten att laga ägg inom USA.

    Enligt American Heart Association kan ni äta en stort oval form om dagen som enstaka del från en hälsosam kost. United States Department of Agriculture säger för att kycklingägg är kapabel sträcka sig mellan 1,25 uns (35,5 gram) till peewee hönsägg till