Nyttig hamburgare utan bröd
En god hamburgerdressing är bland det viktigaste tillbehöret till hamburgare, men tyvärr så innehåller de flesta som man köper färdiga otroligt mycket socker och tillsatser.
Jag brukar så gott som alltid göra egen hamburgerdressing som är helt utan tillsatt socker eller onödiga tillsatser.
Om du vill få en lite mer rökig smak kan du använda rökt paprikapulver istället, eller använda chili chipotle.
En dressing med naturlig sötma
För dig som äter enligt LCHF finns många alternativ till vanligt socker. När det kommer till hamburgerdressing gillar jag tomatpuré, som både ger naturlig sötma och en touch av ketchup. Någon form av tomat är en klassiker i dressing till hamburgare, för att få den där härligt rosa färgen som vi är vana vid. Det ger ett inbjudande intryck till rätten, som får det att vattnas i munnen! Ketchup är faktiskt inte ett måste, även om det finns en hel del sockerfri ketchup i dagens matbutiker. Se bara till att läsa på förpackningen så a
Nyttig mat: 6 enkla knep för ett hälsosam hamburgare
Efter reklamen: Nyttig och prisvärd mat, 5 oslagbara livsmedel
Vilka ingredienser man använder då man lagar hamburgare existerar avgörande till om man serverar enstaka hälsosam måltid eller ett som existerar packad tillsammans med mättat fett och kolesterol.
Det är utmärkt att titta över brödet, burgarna inom sig, dressingar och andra tillbehör. dock hur bör man tänka då?
6 knep för ett nyttigare egengjord hamburgare
För Health Essentials delar dietisten Julia Zumpano, kunnig på för att förhindra hjärt- och kärlsjukdomar, med sig av sina bästa råd för ett hälsosammare hamburgare.
1. Välj en fiberrikt bröd
Skippa det sedvänja brödet alternativt frallan! placera eller sätt istället din burgare vid ett fullkornsbröd så för att du är kapabel dra nytta av varenda godheter såsom kommer från fibrer.
Om ni vill hålla nere vid kolhydraterna förmå du välja tunnare fullkornsbröd att lägga din snabbmatsrätt på. alternativt så går du helt enkelt all in samt slår in din snabbmatsrätt i stora salladsblad.
2. Välj mager färs
Många använder nötfärs till sina hamburgare dock rött animalisk föda är viktigt att förtära med måtta eftersom stora mängder inom längden kunna ha ett negativ effekt på hjärt- och kärlhälsan. Det kunna också öka risken till
Hamburgare utan bröd med aubergine, halloumi och bönsallad
Goda träningsburgare
Det verkar finns mycket fördomar om glutenfri mat. Bland annat att det på något vis skulle vara tråkigare eller smaklöst. Tidigare funderade jag faktiskt inte så mycket över huruvida det jag lagade var med eller utan gluten, men när vi var utomlands med våra vänner, varav den ena var glutenallergiker fick jag insikt i hur det kan vara. Ärligt talat har jag inte ens funderat på vad det innebar, men efter lite frågor och eventuellt googlande fick jag lite mer skinn på benen.
Att laga glutenfritt är inte det minsta krångligt. Och som sagt, mycket av det jag lagade visade sig redan vara glutenfritt – utan att jag ens visste om det. Dels för att vi äter mycket Gi-inspirerat, men även för att det är kul att prova nya alternativ. Dessa hamburgare utan bröd med aubergine, halloumi och bönsallad blev i alla fall succé. När sambon säger ”det här var det bästa du har gjort på länge”, då vet jag att det är ett gott betyg – det är vår interna grej att skoja om. Burgarna, som jag provade att blanda med fluffigt mandelmjöl, här blev verkligen urgoda.
Glutenfria, saftiga hamburgare
Kanske kom min inspi