Vita höns bruna ägg
Skillnaden mellan vita och bruna ägg besitter helt för att göra tillsammans hönan vilket lägger ägget. Enkelt uttryckt kan man säga för att vita hönor lägger vita ägg samt bruna hönor lägger bruna ägg.
Hönans fjädrar avgör färg på äggen
Om en höna har vita fjädrar lägger den tillsammans all sannolikhet vita hönsägg, och ett höna tillsammans med brun/beiga fjädrar kommer för att lägga bruna ägg. detta finns även spräckliga vanligtvis för fortplantning hos djur och mer ovanliga blå ägg, likt även dem hänger tillsammans med äggläggarens färg vid fjädrarna.
Är detta enda skillnaden mellan vita och bruna ägg?
Kort sagt &#; ja. Det finns många legender om för att bruna vanligtvis för fortplantning hos djur skulle artikel hälsosammare alternativt smaka speciell, men detta finns detta inga bevis för. Äggen är desamma oavsett vitt eller brunt äggskal.
En ytterligare myt existerar att bruna ägg skulle ha starkare skal &#; det stämmer inte! detta enda vilket påverkar hårdheten hos äggskalet är hur pass äldre hönan existerar. Yngre hönor lägger oftast ägg med starkare skal, vilket gäller både de bruna och dem vita äggen.
I vissa länder är uppfattningen att bruna ägg existerar nyttigare sålunda stark för att de mot och tillsammans har högre pris inom butiken. dock de betalar alltså endast för ett färgskillnad, inget annat. Bruna ägg kunna ibland artikel större än vita vanligtvis för fortplantning hos djur och därför kan dem
Olika färg på äggen: Därför är vissa ägg vita och andra bruna
Ägg är ett populärt livsmedel som det går att göra mycket olika saker med. Bland annat kan man baka med ägg, men även göra enklare äggrätter som pocherade ägg, kokta ägg, äggröra, omelett och stekt ägg.
Nyheter24 har tidigare skrivit om vad det är för rosa märkning på ägg och vad det betyder.
Därför har ägg en rosa märkning
De rosa bokstäverna är en slags streckkod som visa på att äggen är svenska, certifierade och spårbara.
Inom EU måste alla ägg nämligen att märkas med en spårbarhetskod. Den rosa stämpeln visar även att äggen uppfyller de krav som finns på ägg.
LÄS MER: Det betyder rosa märkningen på ägg – dolda budskapet
Så många minuter tar det att koka ägg
För den som vill ha ett perfekt kokt ägg gäller det att ha koll på minuterna. Olika koktid ger nämligen olika konsisten på äggen. Har man ett större ägg kan det behöva koka längre och har man ett mindre ägg behöver det koka kortare tid, vilket är något man också måste ha med i sin beräkning.
För den som vill ha ett löskkokt ägg räcker det att koka ägget i fyra minuter, om det är ett mellanstort ägg. För den som vill ha e
Bruna respektive vita ägg
Många människor har en preferens när det gäller äggets färg.
Vissa människor tror att bruna ägg är hälsosammare eller mer naturliga, medan andra anser att vita ägg är renare eller helt enkelt smakar bättre.
Men är skillnaderna mellan bruna och vita ägg mer än bara skaldjupa?
Denna artikel undersöker om en typ av ägg verkligen är hälsosammare eller godare.
Ägg finns i många färger
Hönsägg kan ha olika färger och det är vanligt att hitta både bruna och vita ägg i snabbköpet.
Många människor vet dock inte vad som orsakar att ägg har olika färger.
Svaret är ganska enkelt - äggfärgen beror på kycklingens ras. White Leghorn-höns lägger till exempel ägg med vitt skal, medan Plymouth Rocks och Rhode Island Reds lägger ägg med brunt skal.
Vissa kycklingraser, som Araucana, Ameraucana, Dongxiang och Lushi, lägger till och med blå eller blågröna ägg.
De olika färgerna på äggskalet kommer från de pigment som hönorna producerar. Det viktigaste pigmentet i bruna äggskal kallas protoporfyrin IX. Det tillverkas av hem, den förening som ger blodet dess röda färg.
Det viktigaste pigmentet i blå äggskal kallas biliverdin, som också kommer från heme. Det är sam